Sandacz w Słoiku

Opis

Smakołyk w słoiku

Sandacz w słoiku w zalewie octowej to idealna propozycja dla wielbicieli wszelkiego rodzaju ryb. Nadaje się zarówno na przystawkę jak i zakąskę; sprawdzą się przy świątecznym stole w gronie najbliższych oraz na spotkaniach z przyjaciółmi. Ryby w octowej zalewie to szczególnie ważne pozycje w naszej ofercie – mamy do nich ogromny sentyment i nie wyobrażamy sobie, by mogło zabraknąć ich wśród naszych produktów. To wszystko za sprawą Dziadka Kazika, mistrza rybackiego, z którego przepastnej wiedzy czerpiemy garściami, tworząc i modyfikując receptury tak, by dostarczyć Państwu produkty czołowej klasy.

O sandaczu słów kilka

Sandacz to naszym skromnym zdaniem jedna z najlepszych ryb jeziorowych w Polsce. Niehodowlana, dzika ryba, żerująca, podobnie jak szczupak, jednak trudniej ją spotkać i złapać, przez co złowienie jej staje się niejako prestiżem i nabiera tak szczególnej wartości. Mięso tej ryby jest delikatne i o niskiej zawartości tłuszczu, co docenią na pewno amatorzy zdrowego odżywiania i fani lżejszych smaków, nadaje się znakomicie na obiad– sprawdza się smażony, pieczony w folii, duszony z warzywami czy przygotowywany na grillu; jego uniwersalność i łagodny smak sprawiają, że nie sposób przejść obok niego obojętnie. W naszym lokalu jest najchętniej wybieraną rybą, również dla dzieci, co uznajemy za prawdziwy gwarant jakości, niewielu jest bowiem bardziej wymagających, a równocześnie bardziej szczerych Klientów, niż najmłodsi konsumenci. Warto go poznać i przekonać się na własnej skórze o morzu możliwości, jakie niesie za sobą ta wyjątkowa ryba.

Jak przygotowujemy nasz specjał?

Sandacz w słoiku jest przygotowywany prostą, tradycyjną metodą, dzięki której udaje nam się uzyskać produkt jak najbliższy do takiego przygotowywanego w domowym zaciszu. W tym celu filetujemy sandacza, następnie smażymy tak, jak robi to nasza skarbnica wiedzy Babcia Irka – przyprawiając solą i oprószając wyłącznie mąką krupczatką. Nie stosujemy jednak panierek, gdyż uważamy, że tak znakomite ryby jak te dostępne w naszej ofercie jej nie potrzebują.